Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2022

COVID-19: MAKANAN APA YANG MEMBANTU

Badan lesu atau rasa susah bernafas? Susah nak tidur dan batuk berpanjangan? Cuba amalkan makanan bernutrisi tinggi yang telah dikaji membantu menyokong sistem imuniti seperti berikut: Minyak zaitun mempunyai ciri-ciri antiviral yang membantu menyokong imuniti badan terhadap pelbagai mikrob berjangkit seperti jangkitan Covid-19  Minyak kelapa dara (VCO) mempunyai sifat antivirus dan anti radang . Makanan yang dicampur dengan VCO berkesan mendorong pemulihan daripada jangkitan Covid-19 dengan *lebih cepat* Ciri flavonoid dalam madu mengurangkan tekanan oksidatif dan melindungi daripada kerosakan tisu . Ini memberi kesan membantu pemusnahan virus dan pemulihan simptom Covid-19 dengan lebih cepat .  Minyak habbatus sauda membantu menyokong fungsi imuniti serta mengurangkan risiko sindrom gangguan pernafasan kronik. Rujukan: (1) P.S, C., Kodgire, S., Paul, V., Desai, D., Kushwaha, S., Sanyal, D., & Dasgupta, S. Therapeutic potential of olive's bioactive compounds in COVID-19...

KHASIAT MINYAK KELAPA DARA

Minyak kelapa dara atau virgin coconut oil (VCO) adalah minyak yang dihasilkan daripada isi kelapa.  Bergantung kepada cara ia dihasilkannya, terdapat dua jenis minyak kelapa dara. Minyak kelapa biasa dihasilkan dengan proses penapisan, pelunturan dan penyahbauan yang menyebabkan ia mempunyai warna kuning, tidak berbau dan tiada rasa kelapa. Manakala minyak kelapa dara (VCO) pula dihasilkan melalui kaedah pemerahan isi kelapa tanpa menggunakan sebarang haba pemanasan. Ini menyebab VCO mengekalkan bau dan rasa kelapa. Sementara warnanya jernih. Walaupun kedua-dua minyak ini mempunya nilai asid lemak yang sama,  tetapi minyak kelapa dara (VCO) mempunyai nutrisi dan antioksidan yang lebih tinggi dari minyak kelapa biasa.  Dalam setiap satu sudu besar VCO mengandungi 140kCal.  Kebanyakan asid lemak VCO terdiri daripada lemak tepu daripada asid lemak rantaian sederhana (Middle Chain Fatty Acid), yang kebanyakannya adalah asid laurik. Ia mudah terurai di dalam sistem pengh...